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CHOUCHEN MELMOR
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 75cl, 13%
Médaille de bronze, année 2001, CGA Paris
De l’eau du miel et du temps. Depuis que les Celtes introduisirent le Chouchen en Bretagne, la recette n’a pas changé.
Dans une région dépourvue de vigne, cette boisson était celle des fêtes (par exemple, Halloween), on dit encore que c’était le breuvage des druides.
Beaucoup plus proche de nous, le Chouchen est volontiers consommé dans certains bars car c’est une boisson conviviale et symbole d’une appartenance à une culture. Aujourd’hui le Chouchen est présent dans tous les Fest-Noz, fêtes celtiques et sa consommation en apéritif est de plus en plus fréquente.
Obtenu par fermentation d’une solution de miel, et élaboré selon des méthodes artisanales, proches d’une vinification, le Chouchen se consomme en apéritif, en long drink et rafraîchit avantageusement le melon.
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CHOUCHEN VIELLI EN FÛTS DE CHÊNE
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75cl, 13%
Une partie de la production de Chouchen est affinée en fûts de chêne pendant 6 mois environ, ce qui nous donne le Chouchen Melmor Vieilli.
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CASSIS DE LANNION
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70cl, 16%
La crème de Cassis de Lannion est fabriquée dans la tradition des liquoristes de France. Obtenue par macération de baies de Cassis dans l’alcool auquel on ajoute du sucre, cette boisson vous permettra de réaliser de nombreux apéritifs dont le Kir.
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ELIXIR D'ARMORIQUE
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70cl, 40%
35 plantes savamment distillées (parmi lesquelles menthe, génépi...) vous donnent un esprit mélangé à l’Armagnac et au miel. Cette liqueur vieillit plusieurs années en fûts de chêne et devient l’Elixir d’Armorique au goût typé.
Médaillé en 1901, c’est le plus ancien produit de la distillerie.
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